Spanje met het gezin: Praktische gids

Wandel langs de meesterwerken die worden tentoongesteld in de drie grootste musea van Madrid en leer meer over de verschillende nationale en internationale artistieke stromingen: classicisme in het Prado, hedendaagse kunst in het Centro de Arte Reina Sofia en een ongelooflijk panorama van de evolutie van de schilderkunst van de^13e eeuw tot nu in het Museo Thyssen-Bornemisza.

Ontdek Granada, de wijk Sacromonte en zijn heerlijke straatjes, de prachtige kerken, de intieme pleintjes die perfect zijn om tapas te proeven, en natuurlijk het Alhambra. De wandeling door dit architectonische meesterwerk, een prestigieuze getuige van de islamitische aanwezigheid in Spanje tussen de^8e en^15e eeuw, geeft je ook de gelegenheid om de besneeuwde toppen van de Sierra Nevada te bewonderen.

Verken Córdoba en zijn historische centrum, dat op de Werelderfgoedlijst staat. Deze stad staat bekend om zijn tolerantie en het succesvolle samenleven van de verschillende volkeren die er hebben gewoond en herbergt de Mezquita, een absoluut verbluffend architectonisch juweel van finesse, en de Judería, de oude Joodse wijk, van grote culturele en historische rijkdom.

Maak kennis met de Andalusische cultuur tijdens een excursie naar Ronda. In tweeën gesneden door een duizelingwekkend ravijn, staat een van de oudste steden van Spanje trots in het hart van de provincie Malaga. Maak gebruik van de oversteek van de Puente Nuevo, daterend uit de^18e eeuw, om de weelderige groene valleien te bewonderen die zich uitstrekken zover het oog kan zien en bezoek de arena van de stad, de oudste van het land.

Ga richting Catalonië om een regio apart te ontdekken. Wandel in Barcelona door de Barri Gòtic, bewonder Casa Milà en Casa Battló, twee voorbeelden van surrealistische gebouwen ontworpen door Gaudi, wandel over de Rambla, de ruggengraat van het stadscentrum, geniet van de kleurrijke bankjes in het Güell Park en adem uit in het Ciutadella Park.

Laat je meeslepen door de bijzondere energie van Salamanca. Paradoxaal genoeg herbergt deze jonge, levendige en geanimeerde stad, die vaak wordt verwaarloosd vanwege haar geringe omvang, een van de oudste universiteiten van Europa. De stad staat op de Werelderfgoedlijst van UNESCO en werd in 2002 uitgeroepen tot Europese Cultuurstad, en is een van de mooiste steden van Spanje.

Verdwaal in de betoverende straten van Cádiz, een stad gebouwd op rotsen en omringd door dikke muren. Met bijna 3000 jaar geschiedenis is de stad de ideale plek om de Costa de la Luz en haar fijne zandstranden te ontdekken, een flamencocursus te volgen, de uitgestrekte natuurparken van de regio te bezoeken en, waarom niet, de weg te nemen om de beroemde Rots van Gibraltar te ontdekken.

Zet koers naar de Canarische Eilanden en ontdek het niet te missen Tenerife, maar ook Gran Canaria met zijn grillige bergen, de stad Las Palmas met zijn bijna Zuid-Amerikaanse sfeer, de weelderige vegetatie van La Palma, het ware paradijs voor wandelaars dat La Gomera is, of El Hierro, het wildste eiland van de archipel, met immense pijnboombossen en talloze vulkanische hellingen.

Wissel fiesta en siësta af op de Balearen: luier op Mallorca tussen idyllische baaien en olijfgaarden, wandel over de wandelpaden van Menorca, een eiland dat is uitgeroepen tot Wereldbiosfeerreservaat, of ga naar het mythische eiland Ibiza, een paradijs voor verstokte feestgangers en gezinnen op zoek naar sublieme baaien en turquoise water.

• In Cádiz biedt La Curiosidad de Mauro Barreiro een menu dat de Spaanse gastronomie respecteert en tegelijkertijd een mix is van Zuid-Amerikaanse en Aziatische keukens. De kleurrijke en smakelijke tapas zullen jong en oud bekoren en het degustatiemenu, gemaakt met verse producten die ‘s ochtends op de markt worden gekocht, neemt je mee op een reis door het land, tussen de Andalusische cultuur, mediterrane smaken en Galicische terroir.

• Op het eiland Ibiza doet het restaurant Utopia zijn naam eer aan. Paradijselijk en bijna ontoegankelijk ligt dit restaurant in een kleine stille baai, op een steenworp afstand van de haven van San Miguel, een ware oase van rust. Hier is er geen echt menu, u geniet gewoon van de vangst van de dag: sardientjes, octopus, zeebrasem en zeevruchten worden bijna puur geserveerd, alleen gekruid met kleine vleugjes kruiden om al hun smaken te onthullen. Als u liever rauwe vis eet, vraag de chef dan om sashimi te bereiden, hij zal u met plezier bedienen. Verse vis, een verlaten strand, een rustige sfeer ver weg van de drukte van de stad, wat wilt u nog meer?

Spanje zit vol met regionale en nationale natuurparken die geschikt zijn voor wandelingen met het hele gezin. Aarzel niet om op pad te gaan om de Sierra de la Peña Francia, de Matarraña en zijn sublieme kloven, de prachtige dorpen van de Maestrazgo of het buitengewone park van de Sierra de Gredos te veroveren. De sportievelingen en nieuwsgierigen gaan naar de canyons van de Sierra de Guara voor een canyoningtocht tussen watervallen en natuurlijke poelen. Deze uitstapjes onder begeleiding van professionals liggen binnen ieders bereik en dompelen je onder in het hart van een weelderige, ongerepte en ongewone natuur. Klaar om van wanden af te abseilen en van de top van rotspieken te duiken? Kom maar op dan!

Sensatiezoekers mogen PortAventura, een van de meest emblematische themaparken van Europa, niet missen. Dit themapark aan de Costa Dorada, op slechts een uur rijden van Barcelona (en op dertig minuten van Le Méridien Ra Beach Hotel and Spa *****, een hotel met de stempel Little Guest), is verdeeld in zes universums die ontworpen zijn om kinderen te laten dromen… en volwassenen! Horizontale katapult, achtbaan, vrije val, aquacursus, onmogelijk om je te vervelen in deze gigantische ruimte die helemaal gewijd is aan jouw plezier. Als je zin hebt, kun je zelfs in het park blijven en genieten van een onvergetelijke gezinservaring. Maak je veiligheidsgordels vast, want misschien krijg je wel een adrenalinestoot!

Op Tenerife mag je Siam Park, het grootste waterpark van Europa, niet missen. Het ligt in Adeje, in het zuiden van het eiland, beslaat meer dan 185 vierkante kilometer en biedt zijn bezoekers een ongelooflijk netwerk van waterglijbanen, de ene nog gekker dan de andere, talloze zwembaden waar je je met je gezin kunt vermaken, boeiencircuits en vele andere recreatiegebieden. Voor de avonturiers is er de Tower of Power met zijn 28 meter hoge verticale glijbaan die door een bassin loopt waar haaien en mantaroggen vrij rondzwemmen. Je kunt in het park zelfs leren surfen! Siam Beach biedt namelijk een van de hoogste kunstmatige golven ter wereld: 3 meter! Zijn kinderen culturele bezoeken zat? Kunnen ze niet meer tegen drukke stadscentra? Duik in deze watergekte!

Voor beginnende of ervaren wetenschappers: wij hebben wat je nodig hebt en je vindt het in Granada: het Wetenschapspark (Parque de las Ciencias)! Het Wetenschapspark, een planetarium, observatorium, interactief museum en recreatiegebied met een breed scala aan culturele en wetenschappelijke activiteiten, ligt op slechts een paar minuten van het historische centrum van Granada. Bezoek het vivarium waar meer dan 20 soorten vlinders leven, bekijk een roofvogelshow of observeer de stad vanaf het uitkijkpunt van de uitkijktoren, de keuze is aan jou.