La gastronomie monténégrine offre une délicieuse fusion de saveurs méditerranéennes et balkaniques, offrant ainsi une expérience culinaire unique en Europe. Les plats traditionnels du Monténégro mettent en valeur les produits frais et locaux, ainsi que les influences des pays voisins.

Parmi les plats emblématiques à déguster en famille, on trouve le « njeguški pršut », un jambon séché qui est un véritable régal pour les amateurs de viande. Les fromages monténégrins, comme le « njeguški sir » et le « skorup », sont également très appréciés et accompagnent souvent les entrées et les plats principaux.

Les fruits de mer occupent une place de choix dans la cuisine monténégrine, grâce à la proximité de la côte adriatique. Vous pourrez déguster des fruits de mer frais, tels que les huîtres, les moules et les crevettes, préparés de différentes manières, que ce soit grillés, marinés ou cuits à la vapeur. Les poissons locaux, comme le brochet, la daurade ou le thon, sont également incontournables.

Parmi les plats typiques, ne manquez pas le « cevapi », de délicieuses petites saucisses de viande hachée accompagnées de pain frais, d’oignons et de fromage. Un autre plat traditionnel est le « pasulj », un ragoût de haricots blancs mijoté avec de la viande, des légumes et des épices, qui réchauffe les cœurs pendant les mois d’hiver.

En ce qui concerne les desserts, le Monténégro propose des spécialités sucrées telles que les « krofne » (beignets), les « šampita » (gâteau meringué) et les « priganice » (beignets sucrés). Pour accompagner ces douceurs, vous pourrez déguster le célèbre café monténégrin, servi à la turque.

En réservant vos vacances en famille au Monténégro, vous aurez la chance de découvrir des saveurs totalement inconnues et des plats absolument délicieux !