Bali en famille : guide pratique

• Capitale : Jakarta (Bali : Denpasar)
• Régime politique : Démocratie présidentielle
• Langue officielle : Indonésien (bahasa de Bali)
• Monnaie : Rupiah (roupie indonésienne – Rps)
• Coût de la vie : Très bon marché
• La meilleure période pour voyager à Bali : De mai à octobre

• Avec ses plus de 13000 îles, l’archipel indonésien est le plus grand du monde. Traversé d’est en ouest par une chaîne de volcans impressionnante, ce pays d’une richesse inouïe est une immense mosaïque de peuples, de religions et de langues.

• La situation géographique de Bali et son aéroport international la rendent facile d’accès et en font une destination de choix pour qui veut découvrir les beautés de l’archipel. Mais si le succès touristique de « l’île des dieux » – telle que la surnomment les indonésiens – est indéniable, les habitants ont su préserver une authenticité et un respect des traditions qui séduiront indéniablement petits et grands.

• Le sacré constitue une part importante de la magie de l’île. L’hindouisme, pratiqué par 95% de la population, est fortement marqué par l’animisme et les particularismes locaux. Plusieurs fois par jour, les habitants font des offrandes devant leurs maisons, se lancent dans des processions et participent à des cérémonies, l’air se remplissant alors des odeurs enivrantes de l’encens.

 

Le nord de Bali est une région souvent moins fréquentée, mais tout aussi fascinante, qui regorge de paysages à couper le souffle et de trésors culturels. Avec ses montagnes majestueuses, ses plages de sable noir et ses cascades rafraîchissantes, le nord de l’île offre une atmosphère paisible et authentique, loin de l’agitation des zones touristiques. C’est ici que vous trouverez des villages traditionnels, des temples emblématiques et une nature préservée, idéale pour les amateurs d’aventure et de tranquillité. Nous vous invitons à explorer les incontournables du nord de Bali, où chaque coin révèle la beauté unique et la richesse culturelle de cette région enchanteuse.

L’est de Bali est une région empreinte de charme et de sérénité, où se mêlent paysages spectaculaires, culture riche et traditions vivantes. Moins fréquenté que d’autres parties de l’île, cet endroit offre une expérience authentique, loin des foules. Des plages tranquilles aux rizières verdoyantes, en passant par des temples historiques et des villages pittoresques, l’est de Bali regorge de trésors à découvrir. Que vous soyez passionné de plongée, amateur de randonnée ou curieux de l’artisanat local, cette région promet des moments mémorables et des rencontres enrichissantes. Dans cet article, nous vous invitons à explorer les sites incontournables à visiter dans l’est de Bali, où chaque arrêt révèle la beauté et la diversité de cette île fascinante.

Le centre de Bali, avec ses paysages enchanteurs et sa riche culture, est un véritable cœur battant de l’île. Des rizières en terrasses aux temples majestueux, cette région offre une immersion profonde dans la tradition balinaise et la beauté naturelle. Que vous soyez attiré par les marchés artisanaux animés, les sentiers de randonnée au milieu de la nature ou les retraites spirituelles, le centre de Bali regorge d’activités et de sites à explorer. Dans cet article, nous vous inviterons à découvrir les incontournables à voir dans le centre de Bali, où chaque visite promet des expériences mémorables et une connexion authentique avec cette île fascinante.

Le sud de Bali est un véritable trésor d’attractions captivantes, où la beauté naturelle, la culture vibrante et les activités variées se rencontrent. Avec ses plages de sable fin, ses falaises spectaculaires et ses rizières luxuriantes, cette région de l’île offre une multitude d’expériences pour tous les types de voyageurs. Que vous souhaitiez vous détendre sur des plages paradisiaques, explorer des temples emblématiques ou vous adonner à des activités nautiques palpitantes, le sud de Bali a de quoi émerveiller chacun d’entre vous. Nous vous invitons à découvrir les meilleures attractions du sud de Bali, où chaque coin révèle un nouveau panorama et chaque activité promet des souvenirs inoubliables.

• Riz parfumés, épices, légumes, viandes, poissons, etc. La cuisine balinaise est un véritable festival de saveurs. La majorité des habitants de l’île étant hindous, elle se distingue un peu du reste de l’Indonésie (le bœuf est moins consommé), et s’hybride avec des influences chinoises et indiennes.

• Avec 3€ en poche, on se régale facilement d’un nasi goreng (riz frit avec de la viande et des légumes), ou de petites brochettes de poulet à la sauce saté (ou « bumbu kacang », la sauce aux cacahuètes) en mode Street Food. Ananas, noix de coco, bananes, goyaves, passions, les fruits sont partout. N’oubliez cependant pas de faire attention aux piments car la cuisine est épicée : au restaurant, précisez « no spicy » pour les enfants !

• En Indonésie, on parle de « warung» pour désigner un restaurant typique, ou même une épicerie vendant des produits locaux. Le terme s’est généralisé avec le tourisme, car à l’origine, il désignait des petits commerces ou des petits abris très modestes faits de bois et de chaume dans lesquels on servait des plats simples et peu onéreux.

• Fait remarquable : l’île compte un grand nombre d’écoles de cuisines. Lors de votre passage à Ubud, dans le centre, ne manquez pas d’emmener toute la famille à la Paon Bali Cooking Class. Accueillis chaleureusement dans une ambiance familiale, vous aurez l’occasion d’accompagner un couple de chefs passionnés sur le marché de Laplapan, et de préparer avec vos enfants les meilleurs plats locaux. Un moment de partage exceptionnel à expérimenter absolument. Itinéraire.

• Dans la localité de Keramas, dans le sud-ouest, et à deux pas la Sababay Winery (un surprenant domaine viticole, à visiter), goûtez à une des meilleures cuisines de Bali en vous rendant au Warong Lelong, un restaurant typique et authentique. Le « nasi campur » (thon, tofu frit, concombre, épinards, soja fermenté, poulet, maïs et sauce pimentée), ainsi que l’« ayam betutu » (poulet farci grillé, légumes, tapioca et noix de coco) sont renversants. Itinéraire.

• A Seminyak, sur la côte sud-ouest, laissez-vous tenter par le restaurant Bambu, un établissement proposant une balinaise très raffinée. Nommé Travellers’ Choice Lauréat 2018 par la communauté TripAdvisor, vous pourrez y passer un moment de détente et de dégustation exceptionnel sous un Joglo traditionnel (type d’abri balinais au toit typique), entouré de bassins et de plantes exotiques. Niveau d’épices pour les enfants, intolérances ou allergies, le personnel est aux petits soins pour répondre à tous vos souhaits. Itinéraire.

 

• A votre arrivée à Bali, il est assez judicieux de séjourner au moins 2 à 3 jours au même endroit, afin que toute la famille puisse se reposer du long voyage en avion et s’habitue au décalage horaire (6 heures par rapport à Bruxelles).
• Le meilleur moyen de se déplacer dans l’île avec vos enfants est de louer une voiture. Pour cela, nous vous conseillons de collaborer avec les hôtels où vous séjournez. La Villa Sungaï fournit par exemple à ses visiteurs une voiture avec chauffeur privé entre l’aéroport international de Denpasar (Ngurah Rai) et l’hôtel, et bien souvent ce type d’établissement contacte pour vous des personnes de confiance parlant l’anglais, afin de vous faire visiter la région.
• Si auparavant les transports publics étaient assez peu développés à Bali, il existe désormais une compagnie de bus, Kura Kura Bus, qui dessert la partie sud de l’île jusque Ubud et Seminyak selon 5 itinéraires. Les tarifs sont avantageux, et ils fournissent également un service de taxi.
• Evidemment, comme dans beaucoup de pays d’Asie du sud-est, c’est le deux roues qui a la faveur des habitants et qui est souvent le plus adapté pour se déplacer dans les campagnes moins accessibles. Par contre, que ce soit en scooter ou en voiture, évitez de conduire aux abords des villes entre 8 et 10h et entre 17h et 20h, les heures de pointe peuvent vite tourner au capharnaüm.

• De par sa proximité avec l’équateur, Bali ne possède que deux saisons, typiques des climats tropicaux. La saison sèche, de mai à octobre, est la préférée des vacanciers, avec des pics de fréquentation en juillet et en décembre. La saison pluvieuse a donc lieu de novembre à avril, avec des volumes de mousson en janvier, surtout dans le nord de l’île. Sachez cependant que la pluie à Bali tombe généralement en soirée ou pendant la nuit.
• La température moyenne est de 26 °C. L’« île des dieux » vous offre réellement un climat idéal quasiment toute l’année. La chaleur est toujours tolérable, et la fraîcheur agréable. Les amateurs de nature et de randonnées seront heureux de savoir que les températures en altitude sont toujours un peu plus fraîches, s’échelonnant entre 20 et 25°.
• Mais ces douceurs ne doivent pas vous faire oublier de vous protéger la peau, car la luminosité est intense et le soleil frappe fort.
• Quand vous n’avez pas décidé de jouer la farniente à votre hôtel, n’hésitez pas à réveiller vos bambins assez tôt le matin afin de profiter pleinement de vos journées, car le soleil à Bali se lève toute l’année à 6h, et se couche invariablement à 18h.